Tänkte skriva ner vår matlista som jag skaffat nu i sommar och i och med att jag inte har någon vidare ekonomi just nu så tänkte jag berätta hur man deffar på ett billigt sätt ut ifrån vår matlista som jag och sonen har skapat tillsammans. :) Jag kommer även skriva ner vår "lyxmat" som vi unnar oss varje fredag. Ikväll unnade vi oss t.ex italiensk lasange så hela lägenheten doftar gott av parmesan nu.
Måndag: Pannkakor. Tar bort grädde och sockrig sylt. Har bara sockerfri sylt till.
Tisdag: Pytt i panna. Har mer röttbetor än själva pytt i pannan. Så har kommit på att jag nog gillar rödbetor mer än jag trodde från början och dessutom är det väldigt nyttigt. :) Hittade en BBQ pytt i panna som jag var tvungen att testa. Stark men rysligt god!
Onsdag: Köttfärsås och spagetti. Här ersätter jag bara pastan med massa broccoli. För man kan inte få nog av broccoli. Eller hur? :) Dessutom superbra för håret med att äta gröna växter.
Torsdag: Fiskpinnar med makaroner. Samma sak där. Ersätt pastan med någon grönsak.
Fredag: Liam och mamma väljer fritt dag så här får vi som sagt unna oss. ;)
Lördag: Kyckling, ris och sås. Använder fullkornsris och i och med det ersätter jag ingenting där.
Söndag: Kött, potatis och sås. Vet att många tycks gnälla på potatis men jag kan tycka att potatis är okej i lagom mängd då det räknas som en rotfrukt.
Här kommer lyxlistan som jag och sonen har fastställt tillsammans:
Tacosoppa.(Åt vi hemma hos Susanne i förra torsdagen tror jag det var?)
Nudelsoppa.
Köttbullar med spagetti.
Majssoppa.
Sushi.(Varit sugen på laxsushi nu ett bra tag)
Tacogratäng.
Korv med bröd(Liams önskan)
Musslor, vitt vinsås och spagetti.(Absolut mammas önskan)
